我想现在会编程的已经很普遍了。只要你敢涉足这行，默认你懂的，不再培养的了。至于维修工作者，有程序给你的，你可以看源程序，没有程序给你的，你最好别管程序。或者征求生产厂意见，取得程序。所以我觉得符号不符号的没什么关系。
输入输出点的解释，对大部分人来说应该没有什么理解性的障碍了。只要看电路图就可以知道。但是中间过程的符号表，会因为编程的方向和阅读的方向不同，存在有理解上的歧义。真正要理解这里面的中间量，还是要根据IO和动作重新理解。所以没有符号表，只要有电路图，应该问题不大的。如果你是想打开程序看看热闹，那么就怎么样都看不懂的。一般维护来说，打开程序看看没有解释的程序也好，知道什么条件没有达到，一直追索上去，就可以知道什么输入条件不够，足够维护使用的了。不必了解程序的来龙去脉。