抛开380/220变压器来说说隔离变压器。
其实从电路上，隔离变压器的“本意”就是允许你重新选择一个公共参考电位。
早年设计过，电路的参考电位（COM）就是“火”线；控制信号就通过光耦传送过来。如今，小区供电电表刚改造完，也不用卡了；网上银行买电，一会儿表上就显示购买的度数。就是通过“火线”传送数字信号。
楼上实际需要的就是一个稳定的共同参考电位。而这里的“稳定”就是指“等电势体”；要求在它所在这个系统中是处处电位相等不变！你的PLC的 IO是以哪个为参考电位，就把它以“等电势体”方式连接在一起。最后再根据安全要求，接到xxx。
至于楼上说的“次级0V对地会有AC70V左右电压”感觉是电容耦合电压。一般PCB板设计时，对于IO、IC 都需要布置许多去耦合小电容接到外壳（通常外壳接PE），并联起来电容就大了。你既然都能接N，接PE电位应该没有问题。
重点是这一套IO系统的参考电位是统一的等电位连接。