呵呵。我也不是通讯专家。只能按照自己的理解说一下，建议去看专业的书籍如何解释。
我的理解：
所谓7层“协议”实际上是个由ISO相关组织提出的一个开放系统互联模型（OSI）。它是个分层互联网模型。每层完成自己的独特功能。
最底层是物理层。这层是指那些传输介质。这里可不是仅指网线哦，它实质包括所有传输介质。它可以是网线、可以是光纤，也可以是WiFi电磁场，也可以是“电力猫”的交流电线，还可以是GPRS、3G、4G的实质通讯功能。今后还可能有新的物理链路的创新。
物理层就是提供A-B两点的位流尽量“无错”传输服务功能。
第二层是指 数据链路层这层是指那些网络通讯板卡接口、交换机的服务功能。接口它负责组织数据结构的帧。帧的组织包括了地址（如PN的MAC地址）信息、差错校验等等。就像DP模块，一旦设置好地址，上电之后，即使没有组织报文数据，其连接也已经建立了（黄灯）。交换机则只负责按地址将帧传输，解决冲突。
第三层是指网络层 这一层主要是通过IP设定网络边界。它是指你设定的IP子网掩码（定义子网边界）、网关（路由的NAT）这些网络设备。它负责流量控制。DP不使用这层。工业以太网可以使用这层，但是ProfiNet IO RT、IRT系统为了实时通讯一般不使用这层。
第四层是指传输层这层就是指用户定义的协议（UDP）。当然也包括传输控制协议（TCP），这也是通常的互联网协议。这包括你从本网站下载资料等这些操作时，实际的传输。
以上就是面向网络的层。
下面是面向用户的层。
第五层是会话层这层是管理连接。包括建立连接、保持连接、拆除连接。像使用哪个端口号，如何“打招呼”等等。
第六层是表示层这层是指那些解码、译码，加密等等。像那种HTTPS安全连接等等。
最后一层是应用层这就是我们用的涉及通讯的程序、进程、代理。
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这只是个网际通讯分层模型，并不是每种通讯都需要使用这七层。