刚回答了一个类似的这个问题，你先参考一下，如果不会的话，我看看我自己测试一下再说怎么做吧

参考一下我的回答：
http://www.ad.siemens.com.cn/service/answer/solution.aspx?Q_ID=153339&cid=1032

采集类型选择：非周期 - 事件 - 控制，如果你需要变量从0到1变化的时候归档一次，那还需要更改归档于：信号更改 0 -> 1
然后在起始变量里面选择你用来控制的变量就可以了，自动滚动，使用在线表格控件，在运行状态控件自身就能实现自动滚动功能
更详细的信息，请参考：
WinCC V7.4：使用 WinCC 系统手册
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/109736220

6 归档过程值
您再看一下下面的文档，可以加深一下了解
WINCC 变量记录中的归档变量的采集类型的意义?
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/71278

在 WinCC中，为何变量的非周期事件控制的归档采集模式下，变量值不论是变为 "True"还是变为 "False" ，变量都做归档？
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/51331847

如何在特定的时间点(非周期)归档过程变量？
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/850095

如何做到从午夜开始，每隔 1.5 小时保存一次 WinCC 过程值？
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/21954222

当过程值以“只根据变化归档”进行归档设置时，对于选择指定绝对值还是百分比选项，滞后的作用是什么？
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/24056074

如何实现过程变量仅在发生改变的情况下才进行归档？
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/24062652

当使用"upon change"的采样类型时，过程变量如何在数据库中进行归档？
https://support.industry.siemens.com/cs/cn/zh/view/24051441