不知道你说的“S300”是不是S7-300PLC，如果是，目前我演讲过三种方式都可以实现：

1、使用OPC DA，安装Simatic net作为OPC服务器，使用OPC DA协议用VC编写客户端，在net中组态交互变量、设置刷新周期，客户端读定OPC Server组态好的item；

2、使用OPC UA，不知道S7-300PLC是否集成了OPC UA Server，之前测试了一下S7-1516，效果不错；

3、使用别人写好的通讯协议，最有名的一个是Snap7,可以直接访问PLC内部数据，PLC侧只需打开读写访问权限，其它不需要作任何配置。目前有C++、C#、VB等版本的库，我用C#作过测试，使用多线程读写大批量数据速度不错，有兴趣的可以研究下。

http://snap7.sourceforge.net