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发布于 2020-12-08 09:09:48
15楼
要有很大的量,获得经验,才能一步一步走上标准化。
多少分钟泡的方便面最好吃?我指定方便面的牌子。你泡。
泡的人不吃上几十包,不问过几十个人,哪敢说得准?
你试试就为了那一次自己的临时早餐,花这个精力去研究这个“多少分钟”。
M记的薯条,有标准的。不知道是一回事撇开不谈。知道的人不多,但是是知道了也不会自己在家这么搞。因为没环境,没设备。谁家有带油温测量的炸锅?谁家有土豆分条的标准切具?等等。一旦拥有这些环境,做出来的薯条就变成了不是自己吃的了。不是自己吃的了。不是了。
我们不能讨论标准化有没有用。这一个结果显然是无力的。(无力,我没打错字)
再举个例子,哪家的显卡往上一插,就可以用了。没达到什么标准,能这么牛逼吗?
我文化不高,技术不好。只能往生活上去理解这点东西。
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