在西门子S7-1200 PLC和WinCC的集成中，如果DB块去掉优化后，WinCC无法读取DB数据，可能是以下原因导致的。以下是排查和解决步骤：

1. 检查DB块的属性

DB块是否取消优化访问：

在TIA Portal中，打开DB块属性，确保已取消“优化的块访问”（Optimized block access）。

取消优化后，DB块中的数据会分配绝对地址。

DB块是否编译成功：

确保DB块已成功编译，且没有错误。

2. 检查DB块的绝对地址

取消优化后，DB块中的变量会分配绝对地址（如DB1.DBX0.0）。

在TIA Portal中，打开DB块，确认变量的绝对地址是否正确。

确保WinCC中使用的地址与DB块中的绝对地址一致。

3. 检查WinCC中的变量配置

变量地址是否正确：

在WinCC中，检查变量地址是否与DB块中的绝对地址一致。

例如，如果DB块中变量的地址是DB1.DBX0.0，WinCC中应配置为DB1,DBX0.0。

数据类型是否匹配：

确保WinCC中变量的数据类型与DB块中的数据类型一致。

变量名称是否冲突：

检查WinCC中是否存在同名变量，可能导致冲突。

4. 检查PLC与WinCC的通信

通信连接是否正常：

在WinCC中，检查与PLC的通信连接是否正常。

确保PLC的IP地址、子网掩码、网关等配置正确。

PG/PC接口设置：

确保WinCC的PG/PC接口设置正确，选择与PLC通信的网卡。

5. 检查DB块的访问权限

DB块是否被其他程序占用：

确保DB块没有被其他程序或任务占用，导致WinCC无法访问。

DB块的读写权限：

确保DB块的读写权限设置正确，允许WinCC读取数据。

6. 重新下载PLC程序

如果以上步骤都正确，但问题仍然存在，尝试重新下载PLC程序：

在TIA Portal中，重新编译并下载PLC程序。

确保WinCC重新连接PLC。

7. WinCC中的诊断

使用WinCC的诊断工具检查变量状态：

打开WinCC的“变量管理”，检查变量状态是否为“质量代码：好”。

如果状态为“质量代码：坏”，说明通信存在问题。

8. 常见问题及解决方法

问题：WinCC无法读取DB块数据

解决方法：检查DB块的绝对地址和WinCC中的变量地址是否一致。

问题：WinCC读取的数据为0或错误

解决方法：检查数据类型是否匹配，确保DB块中的数据已正确写入。

问题：WinCC与PLC通信失败

解决方法：检查网络配置和PG/PC接口设置。

总结

通过以上步骤，逐步排查DB块配置、WinCC变量设置和通信连接问题，应该可以解决WinCC无法读取DB数据的问题。