能用上位机的话，可以做循环队列。原理如下：
尾指针每次计数+1，直到限值归0，依此循环；
头指针不动，但尾指针循环追上头指针时，头指针和尾指针一起+1，并将溢出标记置true（此时头尾指针数值相同，溢出代表通讯频率跟不上可以加大本地缓存大小）；
上位机部分读取DB，获得数据长度等信息，将读取到的尾部指针值写入到头指针（表示读取这个区间段内容），并复位溢出标记，此时PLC若新增数据也不影响，因为PLC端尾指针依然在增长，满足异步读写要求。

贴个Demo
FC定义

DB定义：

程序连接：
这里t1,t2,t3模拟的传入数据，50Hz(20MS)的记录频率，

上位机端：
用S7Net包做的通讯，页面比较简陋，可以参考下，通讯做了点简单的封装，但不影响，可以看S7Net手册。
程序部分：

前端：

效果：