我不认为，你所说的这些西门子仪表本身仪表质量有问题，主要是在你判断这个仪表状态，和分析问题寸在经验不足。
电磁流量计在运行中产生故障的第一类为仪表本身故障，即仪表结构件或元器件损坏引起的故障；我想这是那一家的仪表都要遇到的问题。第二类为外界原因引起的故障，因为现在的很多安装施工都是没有仪表经验的人所为，如电源供电有没有稳压。管道系统和安装等方面，环境方面，主要是管道杂散电流干扰，空间电磁波干扰，大电机磁场干扰等，
流体方面，液体含有均匀分布细小气泡通常不影响正常测量，若气泡大到流过电极遮盖整个电极表面，使电极信号回路瞬时断开，输出信号将产生更大波动。运行时期故障主要是，内壁附着层，雷电击在线路中感应瞬时高电压和浪涌电流，进入仪表就会损坏仪表。还有很多因素会影响到仪表的正常使用。
针对你提出的问题给出几点答复：
1．保险丝经常无故坏，新表安装上去就说坏了
不知道你说的报险丝是电源保险还是励磁保险，但我估计你说的是励磁保险，如果是励磁保险的话，我分析是用户有频繁的开关电源，这个保险主要是起到保护，在仪表启动时，防止励磁线圈过流的情况发生，而烧毁励磁线圈。
2、会出现，空管显示流量现象（空管检测已经打开）
这个情况是正常情况，只是会发生在调试初期，因为投运以后，很少会发生空管的情况，因为在安装时，要考虑到非满管对测量造成的影响，既是是停下来，仪表也很少不会发生全部空管的现象。建议你不要将空管激活
3在有介质满管流的情况下有时又会无故报警，查为空管，或者“flow measuremengt disturbed”,"SMart PLUG not avaible"“measurement molule failure"等故障信息出现
这个主要是分体安装是传感器的电缆和信号电缆之间有虚接照成的，如果判断电缆没有问题，你可请西门子专业人士做进一步的判断.
4、传感器经常会进水（自我感觉密封效果不错了）
你所说的不是很清楚，什么叫“自我感觉密封效果不错了’，我所了解，如果是IP 68 的话，出厂时的密封都是做的很好的, 但不排除电缆线在安装时有被划伤的情况，水汽会渗透到传感器的电路板上去，造成仪表的损坏。
5、仪表面板显示，会自动跳跃到某个菜单（每次都到到一个固定的菜单项）
你可将仪表盖拿下来擦一下，有时候盖子脏了光敏二极管误动造成，或换一个面板，看是否是面板有问题
6、测量方向有时需要经常的更改，工艺没有改动
你要在3.1 5.1 3.1.5.2 菜单里面将流量方向和测量方向改一下，要保持一致，也可将3.1.5.3改大一点。
7、不知该表出现问题该如何处理，如何检测该表的好与坏
对于这个问题，你可多看一下电磁流量方面的专业书籍，或到西门子做进一步的培训