你的系统有很大的制动单元吗？想看电机出力情况我想观察进线电流，直流电压应更直观，你不是用的矢量方式转矩设定和显示应该是无效的。
用v/f方式对于有很大静负载转矩的情况，装置确实应该更大些才好，把1.电机额定电流设大有用，2. 你可先不释放抱闸启动系统监测电流大于1.5倍额定再释放抱闸躲过一些启动时的不稳定。我没用过只是听说可以这么干你试试吧。
矢量方式西门子是不可以带多台电机的，但有的变频器可以，我也见过有人西门子多台电机就做了矢量优化，也能运行，要是真没办法你就试试，但我建议应该加上码盘反馈这样转矩处理才准确，低速出力也大。你应保证两台电机型号数据相同。单台电机试过吗？说不定单台电机矢量控制两倍转矩也可运行呢，但时间长不了。
再不行只好换大变频了，关注中，希望能把解决方案告知。