看来是profibus网络的设置有问题，profile的设置你选择了哪一种？虽然我并不能明确指出你的应用环境要用哪一种，但是确实很重要。可以尝试更换各种协议试试。

还有，在配置step7项目的时候，所有的站，包括pc station应当添加在内，这样系统自动计算各种网络通讯参数的时候，会考虑到。不必人工设置这些参数。

但是有一点不太确定，如果网络通讯故障，怎么会导致上位机软件也慢下来呢？能想到的原因，就是这个组态软件与simatic net opc server通讯的时候使用的是同步方式，而不是异步方式！因为opc是有这种区分的。这样，通讯状况影响到了client的程序运行了。
我不知道同步/异步是怎样设置的，你的上位软件具体是什么？

把上位软件停止运行，通过opc scout作为client读取数据，然后宕掉一个站，看是不是同样的效果。