^_^，问题提得比较基础，也比较详细。所以，可以试着回答你的问题吧：
第一，采用模拟量输入端子4/5，0-10V，对应内部的的转速给定信号，0-100%.这就是他们的对应关系。那末，100％的给定对应的电机转速是多少来呢？这就要看你的电机的最高转速是多少了，对高转速对应100％也对应10V。比如，你的电机最高转速如果是1000r/min，那给定如果是5V的话，给定的转速对应50％也对应500r/min；
第二，原理同上。编码器输入的信号0-100%对应0-最高转速。
第三，关于标准化，比如模拟量给定信号的输入不是0－10V，例如是0－9.9V，那么在装置内部的给定就不是0－100％了，要修正他到100％，有两种途径，其一是在外部的硬件电路修正，这很难做到正好能达到10V，其二是采用装置的标准化功能，用P701修正，非常方便且轻而易举实现刚刚好。