非常感谢大家的回复！特别是Naga_Orochi说的很详细。

1.是我孤陋寡闻了，不知道西门子有针对其他操作系统的HMI软件；Windows其实应该算是中端的操作系统，毕竟它有很多地方是胜过免费的Linux。

2.不管怎么说与SQL Server耦合还是难以接受的，虽然SQL Server不用用户另付费，但如果用户想把工控数据和现有的MIS(管理信息系统)进行整合还是会带来很多麻烦的；虽然可以通过ADO存取其他数据库，但WinCC就不能提供太多的帮助了，增加开发成本；其实微软自己的产品都没有和SQL Server绑这么紧。

3.另外还有一个问题想请教一下，WinCC为什么会用专门语法去查归档变量、报警数据(如：Tag:R,'ProcessValueArchive\NewTag')，而不是用标准的SQL呢？这种语法是工业控制通用的吗？如果只是屏蔽开发者对SQL掌握的话，我觉得是没有必要的，这种语法并不比标准SQL好掌握；如果就是为了不让人知道内部是怎么回事，我就无话可说了。
和数据库相关的还有一个疑问是为什么一个工程，WINCC创建了那么多的数据库？

4.我是做基于JAVA的WEB开发，对微软的技术不太了解；由于JAVA可以垮平台，所以我才会有在其他操作系统上运行WINCC的想法。

5.我用过Eclipse(由IBM支持开发的一种免费JAVA开发工具)后，再使用WINCC的脚本编辑器时，总有一种回到原始社会的感觉；也许我对WinCC的要求太高，毕竟WinCC不是专业开发软件的工具。