MODBUS主站报文和从站响应报文都是有格式可循的。
主站
：+ 从站地址+MODBUS指令+读取数据起始地址+读取数据长度+校验
从站：
：+ 从站地址+MODBUS指令+数据的字节数+数据1+…+数据N+校验
若是用高级语言，就能看到从站返回的具体报文，但看你描述的情况，CP341不行，它已经将数据选择出来，就等我们来用了。
我没有用过CP341，但是我想CP341中应该有这样的功能块或功能，什么功能呢？就是读哪个从站，读什么类型的数据，读数据的起始地址是多少，读数据的长度是多少，校验不用编程者管，然后就是读回来的数据放在以哪个寄存器起始的地址表中；这是读一个站的，读多个站就用时间罗列要轮训的站，将返回数据放入不同的寄存器存放地址。
不知道CP341是不是有这样的功能指令，若是没有就当我喘气了，呵呵！


还有就是CP341应该和CP340一样吧，都应该可以自己定义端口协议的，你可以自己编程CP341主站，这样你就能看到完整的报文了。注：CP340我是用过的。