你给的参数是那台可以过钢的还是有问题的？从这台的参数来看没什么问题，对应的弱磁点转速734rpm还有点靠前呢，额定750，越小说明磁场越强。不过这属于电机制造的正常偏差范围。
前面公式已经给出了，额定的弱磁点由p100,p101,p110决定，p118,119只是弱磁曲线的开始点，不会影响弱磁电压的，毕竟还有个emf调节器呢。我们看p118,119参数是为了验证磁通、电机额定电压是否正确。你调节p118，119也是不能提高输出电压的，唯一的办法是增加励磁 p102,不过这应该是在你已经确认是磁场问题时才去修改电机额定励磁。其他可能出现的问题：电机中性点偏移，电压测量不准，励磁电流测量不准。
还有480，520v真差很多吗？你现场的问题还是出在可控硅能力，及调节速度上。