在压缩机运行的时，发现PT100的接线没有紧固，用万用表测输出（电阻值）时压缩机停车了。
从描述来看，楼主的本意是要获得轴温运行时的参数，但无意中触发了超温报警，并激活联锁造成停机。
从现场解决问题或者要获取必要的参数来看，正确的操作很重要；
a.在线解决PT100接线问题，首先要了解系统是否有连锁，有，则先解除，然后再操作。
b.在线获取轴温参数，先解除联锁，用电阻箱替代PT100现场发信号，来模拟温度值，或者用电桥测量PT100的阻值（热电偶则用电位差计），查表，可间接获得。
c.在线用万用表直接接在系统的测温元件上测量，方法是错误的。
楼主的帖子对搞自动化仪表维护或者是搞现场服务人员都有警示意义。