呵呵，张侠和Z版这次看问题有些想当然了。
I点是可以做为线圈使用的。
从原理上讲，I是输入映像区，不是输入端口。输入湍口是只读的，但映像区是内存区，是可读也可写的。
I点的状态在每次程序扫描周期开始前从输入端口读入，在程序扫描周期开始时表示的是输入端口的实际状态。但如果在程序中对I点赋值，则从赋值语句往后，I点的状态就不再是输入端口的实际状态，而是赋值指令赋给其的状态。当然下次扫描周期开始之前，I点的值又被复位了。
这种方式我在实际应用中做为应急使用过，所以不用怀疑。如果谁不相信的话，可以找个PLC自己试一下。

对于楼主的程序，如果了解其设备的情况，就可以理解为什么会这么编写了。
我的分析如下：
程序设计之初，该阀门的开到位和关到位分别有反馈信号到PLC，分别对应I0.0和I0.1，反馈信号可能用于后续设备的互锁控制。但设备实际情况，或许是阀门订错了型号，订成不带反馈的了，或者反馈信号坏了，总之少了反馈信号，按原来的程序设备不能正常运行。而要把程序中所有的I0.0和I0.1都删除的话，要对程序做大量的改动，而以后如果恢复成带反馈的阀门，又得重新改程序，会产生很多问题。
而采用楼主这段程序：
LD Q0.0
= I0.1
LDN Q0.0
=I0.0
只要阀门输出点接通，就将阀门开到位信号置位；阀门输出点断开，就将阀门关到位信号置位；这样I0.0、I0.1基本上能够反映阀门的开闭状态 ，不用修改后面的代码，就可以使设备正常运行。
这就是当初编程者写这段代码的目的。

当然这种方法只应做为应急的手段，如反馈信号坏了，在没有修复之前，用这种方法使设备能够运行起来。但应在反馈信号修复后将程序恢复。