labview也做过一点东西，感觉如果是中等规模的程序，labview显然是较复杂的，因为它的图形化编程，对于for while if 等结构，需要图型化的表达，如果多层嵌套，不方便，相对于wincc的脚本来说。
如果是小规模的编程，labview可能实现起来比较方便，拖拽进来一个vi即可，但是，实际项目中，很少有逻辑特别简单的情况。
如果是大规模的程序，有人已经用纯G语言编出比较成熟的商业软件，我本人没有做过，wincc的大型程序也没有经验，但就两个软件的特点而言，也许labview的效率更高，因为它的vi，就好似模块那种概念，能省去一大部分细节的工作和面向底层的工作，但是事情都是有两面性，模块化就意味着要在灵活性上有所牺牲，wincc的脚本在灵活性上更好一些，但是需要做的工作也要繁重一些。

再就是，labview更加擅长测控领域的工程，常常和虚拟仪器概念一起出现。对于大型的测试效率是非常高的，而且NI的丰富的硬件支持和labview组合可以非常方便快速地完成测试任务。成套的解决方案可以省去工程师大量的精力，当然，你得向NI付更多的钱。
wincc似乎更适于更广泛自动化系统，更符合组态软件的特性，把整个的工业过程从上位机上显示出来。而wincc的开放性，更是将上位机中的资源充分利用，足以完成工业自动化的要求。