晕，找个OPC文档看看吧。通讯接口的概念嘛...
要通过OPC方式进行数据交换，则WINCC无非是充当服务器或者客户端。
照你描述的方式，把WINCC当作客户端，则WINCC主动去访问应用程序的数据，比如WINCC发出请求，喂，我要第二个设备的数据，当然，是以程序的语言方式而不是汉语，则应用程序就告诉它，听好了，数据是什么什么。在此交流过程中，关键问题就是，他们互相能够听的懂对方在说什么。如果说WINCC操汉语，而你的应用程序操英语，虽然双方说的都没错，却无法完成交流就是数据交换。再来看通讯接口，如果你想使用OPC，也就是相当于WINCC操汉语，如果要完成数据交换，则应用程序也必须操汉语，比如软件说明上写本软件提供OPC1.1通讯接口，什么意思？就是说软件会说普通话啊，你可以用汉语同它交流啊。你可以先按照这个概念来理解通讯接口。
WINCC采用服务器方式，则应用程序主动来访问WINCC的数据。
所以问题的关键是，看你的软件到底提供什么通讯接口。它支持什么方式来访问数据。